Gourmet Vital Küche
Unsere Gourmet Vital Geundheitsküche
Vitale Köstlichkeiten unseres Hauses
Ausgewählte Gerichte finden Sie in unserer Standartkarte. „Gourmet Vital“ Qualitäts - Merkmale für unsere Gäste
Gourmet Vital ist eine Vitalküche ohne die starken, heutzutage oft verwendeten Säurebildner wie Fleisch, tierische Fette, Raffinatzucker/-Salz, Weißmehl und industriell hergestellte Fette/Öle. Gourmet Vital verwendet nur hochqualitative Grundzutaten bevorzugt in Bio-Qualität. Als Würzmittel, kommen neben heimischen, mediterranen und internationalen Gewürzen viele traditionell hergestellte Fermentations-Würzmittel zum Einsatz, welche basisch, enzymreich und gesundheitsfördernd sind – mit köstlichem Aroma und auf 100% natürlicher Basis. Somit ist Gourmet Vital eine vorwiegend basische, vitalstroffreiche und hocharomatische Küche.
Grundlagen der Gourmet Vital Küche
• 100% natürliche Zutaten von höchster Qualität
– ohne jegliche chemische Zusätze
• Möglichst viele regionale Zutaten nach saisonaler Verfügbarkeit
• Vegetarische Schlemmerküche mit köstlichen Fleischalternativen und Fisch aus nachhaltigem Fang und nicht gefährdeten Beständen.
• Köstliche Vollwert-Gerichte und Beilagen mit hohem Nährwert und verdauungsfördernd
• Aromatische Variationen verschiedenster Gemüse-Gerichte und Beilagen
• Frische, knackige Salaten an feinen Dressings mit frischen Kräutern und voller Vitalstoffe
• Hochwertige Vollwert-Süßungsmittel wie mineralienreichen Vollrohrzucker oder Reissirup mit seinen langkettigen Zuckermolekülen, die langsam ins Blut gelangen, lange und angenehm sättigen und einen geringen Insulinbedarf (Gesundheitsfaktor) bedeuten.
• Hochwertiges Steinsalz mit urnatürlich hohem Mineraliengehalt (kein Raffinatsalz)
• Gourmet Vital ist eine kuhmilch- und käsefreie Küche (tierisches Fett und Cholesterin).
• Ausnahmen sind in kleinen Mengen unerhitzte Bio-Sahne & Bio-Butter. Köstliche, rein pflanzlicheNaturprodukte ersetzen Joghurt, Quark & Sahne völlig laktosefrei
Haben Sie Allergien oder Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten?
Ergebnis der Gourmet Vital Küche
• Sie genießen nach Herzenslust und können sich mit gutem Gewissen satt essen
• Sie brauchen keine Kalorien mehr zählen, keine Angst bei Übergewicht
• Sie fühlen sich lange gesättigt, kraftvoll und leicht
• Sie fühlen sich rundum wohler, gesünder, vitaler – mit guter und leichter Verdauung
• Sie lernen wieder Ihr körpereigenes Gefühl für Ihre Ernährungs-Bedürfnisse kennen
• Sie erleben die Wechsel-Wirkung von Ernährung und Psyche („Der Mensch ist was er isst“)
Fragen Sie uns gerne nach den für Sie passenden Gerichten und Getränken.
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GOURMET VITAL
Werner Langbauer
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